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五月初五端午节为什么要吃粽子?

时间:2021-01-11人气:作者: 算命大师

2021年端午节日子好不好?端午节有什么习俗?

转眼之间端午节就要到来了,而端午节是我们国家重要的传统节日之一,因此有着不同的习俗。2018年端午节日子好不好?端午节有什么习俗?端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的

端午节是我国一年一度的传统文化节日,从小时候想必我们就知道端午节要吃粽子,那么端午节为什么要吃粽子呢?跟着我们一起了解下吧。一年一次的端午节,是中华传统节日里不可忽视的重要一部分。在这个特殊的节日里,让我们随着 算命先生网的端午节专题里一同浏览有关 2021年端午节的内容吧。 五月初五端午节为什么要吃粽子?(图1)

这个传说起源于公元前340年,传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的五月初五,

今年2021端午节是6月16号放假吗?

导语:每到节日,人们最关心的是怎么放假,那么2018端午是6月16日放假吗?端午节是每一年四大传统节日之一,具有非常重要的中华民族传统文化之意义, 算命 先生网给你罗述有关2

就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的一种传统节日食品,它不仅有着节日特殊寓意,也有着很高的营养价值。而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,糯米性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少,缺乏维生素A类,钙含量较高却不易被人体吸收。因此,粽子将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全面的做法。
一般常见的粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等,各种内馅儿的营养价值也不尽相同。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等,补充糯米缺乏的维生素,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生馅则含蛋白质,B族维生素和维生素E较多,能补充糯米中蛋白质等的缺乏。豆沙馅本身有清热凉血、利尿解毒功效。而咸粽子中添加的咸蛋黄其实不仅味道可口,还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。
即便是包粽子的粽叶也含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类物质和钾等多种营养。用粽叶包裹糯米和包好的内馅一起经过高温蒸煮后,粽子便散发出一种自然清香,而粽叶中的营养物质也充分地浸透到粽子中。总体来说,粽子天然又健康,是非常有讲究又独特的一种传统食品。
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